银耳炒肉丝

作者： 睿哥兴弟麻麻

一上桌就被吃光的银耳炒肉丝

用料

• 干银耳一朵
• 肉丝 100克
• 红甜椒半个
• 葱 适量根
• 蒜 一瓣
• 生姜丝少量
• 生抽2汤匙
• 盐 5克
• 鸡精 少量勺

银耳炒肉丝的做法步骤

步骤 1

干银耳一朵温水中泡发

步骤 2

甜椒肉丝姜蒜切好备用

步骤 3

将泡发好的银耳剪去根部，其余部分剪开

步骤 4

热锅冷油放葱蒜爆香，下肉丝炒至变色加生抽炒匀

步骤 5

下银耳翻炒均匀后加入甜椒

步骤 6

翻炒片刻后加少许白醋炒均匀再加入盐和鸡精调味放入葱花

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-05-02 15:37:08