菠萝咕噜肉

作者： DD_獨角戯

菠萝🍍季节一定要吃这道菜 今天出门满大街都在卖菠萝、 必须买一个回家开始今天的菜谱 冰箱里面正好有里脊肉、果断安排 出乎意料的好吃啊、我等你们交作业哦

用料

• 菠萝 1盘
• 里脊肉 200g
• 盐 1小勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺
• 番茄酱 2勺
• 青红椒 适量

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

菠萝切块，里脊肉切块加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，腌制10分钟。在加入淀粉和鸡蛋抓匀。使肉能挂住鸡蛋糊即可

步骤 2

挂住鸡蛋糊的样子如图所示，油温6层热开始炸肉，全部炸完再复炸一次

步骤 3

生抽，盐，淀粉，番茄酱加入清水混合均匀调汁完成

步骤 4

锅中放油加入青红辣椒，加入炸好的肉，放入调好的酱汁翻炒，最后加入菠萝快速出锅

步骤 5

菜品就做好了，可以根据自己的口味酸甜随意，超级下饭哦

菠萝咕噜肉的小贴士

喜欢甜口的可以加入番茄酱和糖。另外炸好的肉直接放点烤肉粉或者辣椒粉也是很好吃的推荐给朋友们，感谢大家的关注比心❤

菜谱创建时间：2020-05-01 19:12:18