奶香鲫鱼豆腐汤

作者： BeamsL

始于颜值，陷于口感，忠于营养

用料

• 鲫鱼 两条
• 豆腐 一块
• 牛奶 一盒
• 香菇 六七朵
• 料酒 两勺
• 淀粉 一勺
• 蚝油 一勺
• 洋葱 适量

奶香鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，用刀在鱼背上划几刀（方便入味），把切好的洋葱塞进鱼肚，以及周围，倒入料酒（没料酒了我用的习酒），蚝油，淀粉，抓匀腌制

步骤 2

用保鲜膜封住腌制一晚上，有冰箱最好放冰箱（住单位宿舍惨兮兮没冰箱，只好室温腌制了）

步骤 3

锅内放入少量橄榄油，油热后放入鲫鱼两面煎两三分钟后，加入热水大火烧开

步骤 4

五到八分钟后加入豆腐块一起煮（中间我又加入一些洋葱一起，没办法太爱洋葱😂）

步骤 5

沸腾的鲫鱼汤（美味）

步骤 6

快要熬好，加入两勺奶粉（增加奶香味，同时汤更加浓郁）也可以加入鲜奶效果更好，适量盐，再煮三分钟左右关火🔥，美味出炉啦啦啦

奶香鲫鱼豆腐汤的小贴士

鱼🐟不要煎太久，我煎的时间有点长，鱼肚都烂了，影响美观

菜谱创建时间：2020-05-01 09:46:22