蛋清小蛋糕

作者： 不想吃鸡蛋

用料

• 蛋清 140g
• 白砂糖 35克
• 牛奶 34克
• 玉米油 48克
• 低筋面粉 56克
• 玉米淀粉 11克
• 色素粉 10g

蛋清小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清分三次加糖

步骤 2

打到硬性发泡

步骤 3

玉米油和牛奶搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 5

将蛋清加入混合物中，切拌翻拌均匀

步骤 6

加入色素粉，颜色随意

步骤 7

模具中放入小纸杯

步骤 8

面糊装裱花袋，挤入模具中9分满

步骤 9

烤箱170度预热10分钟，170烤13分钟

菜谱创建时间：2020-04-29 13:22:54