平底锅放油,把剩饺子码放锅中,中小火煎一会用筷子翻动,让饺子每一面都能沾到油贴在锅底受热变成金黄焦脆。挨不到锅底可用拿筷子按一会
1,吃海鲜饺子不要蘸醋鲜味最足 2,油不要太少,保证每个饺子都能沾到油,才不干不糊