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蒜薹炒鸡蛋(米饭好朋友,小时候的菜和做法)的做法

蒜薹炒鸡蛋(米饭好朋友,小时候的菜和做法)

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作者: 从不修图
从不修图
蒜薹炒鸡蛋,做好了,比蒜薹炒肉好吃,主要的几个要点: 1.鸡蛋必须煎老一点,煎出虎皮色 2.放蒜瓣和花椒粒爆炒增香 3.注意火候,蒜薹爆炒一分钟就熟了,提前15秒下鸡蛋即可 4.蒜薹不要焯水 5.炒蒜薹尽量别防水,油可以稍微大一点。

用料

蒜薹炒鸡蛋(米饭好朋友,小时候的菜和做法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,鸡蛋液里加白胡椒粉调味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋必须煎的老一点儿,配合胡椒粉那才叫蛋香呢

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,油热下蒜瓣和花椒粒(多榨会),榨出香味后放入蒜薹爆炒,加入2勺生抽爆炒45秒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋块,边炒边把鸡蛋快切碎,加少许盐出锅即可!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灰常下饭,下酒也很棒,比猪肉便宜还健康

菜谱创建时间:2020-04-26 09:44:47
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