葱油带鱼

作者： 乡下人66

我的一个兄弟（大厨师级别的）亲授，第一次做这道菜！

用料

• 冰鲜带鱼 一条
• 姜片 2-3片
• 葱花 许多
• 料酒 三两
• 纯净水 三两
• 生抽 二勺
• 花生油 一大勺
• 糖 少许

葱油带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净切段，凉的如下料入锅：三两水三两料酒姜片入锅，开最小火慢慢煮（别上锅盖），大致15分钟左右，千万别煮老了！

步骤 2

煮好摆盘，二勺酱油少许纯净水糖调匀淋盘，葱花铺好！

步骤 3

一大勺花生油，加热至冒烟，慢慢淋在葱花上即得！

葱油带鱼的小贴士

荵香，鱼鲜嫩，过程简单！

菜谱创建时间：2020-04-25 15:00:08