咸蛋黄炒青瓜花

作者： Wawaha

用料

• 咸蛋黄两 个
• 盐少许 克
• 青瓜花
• 酱油少许

咸蛋黄炒青瓜花的做法步骤

步骤 1

青瓜花洗干净，焯水一分钟就好了，焯水的时候加一滴油，不用盖锅盖，过凉水备用。

步骤 2

咸蛋黄蒸熟放凉，用勺子碾碎备用

步骤 3

起锅烧油，油热后开小火，倒入咸蛋黄炒出黄油，倒青瓜花翻炒一下，加盐酱油调味，就可以出锅。

咸蛋黄炒青瓜花的小贴士

切记青瓜花炒一下就好了够脆，不用加水不要盖锅盖，不然会变黄。

菜谱创建时间：2020-04-24 10:42:37