豆豉蒸排骨

作者： 周周得闲

用蒸鱼豉油和豆瓣酱里的豆豉代替圈友方子中的豆豉😄，味道和避风塘的有的一拼✌️

用料

• 排骨 10小块
• 蒸鱼豉油 5ml
• 豆瓣酱 4g
• 蒜末 2瓣
• 糖 5-8克
• 淀粉 10g
• 油 3克
• 红尖椒圈 装饰用
• 葱丝 装饰用

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

改了圈友的好多料

步骤 2

上述酱料抓均后（最好冷藏1小时，我实际10分钟就蒸了，肉质也不老😄），蒸18-20分钟，出锅前放上葱丝即可。

菜谱创建时间：2020-04-23 18:24:42