辣白菜五花肉炒饭

作者： 苇笠

用料

• 辣白菜 150克
• 五花肉 100克
• 剩米饭 2碗
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根

辣白菜五花肉炒饭的做法步骤

步骤 1

辣白菜选用带汤汁的那种，大片的切小块，五花肉切片，洋葱、胡萝卜切丁，我做炒饭喜欢放洋葱和胡萝卜，不喜欢的可以不用放

步骤 2

炒五花肉，至略微发黄，加入料酒和生抽

步骤 3

加入葱花翻炒，加入胡萝卜和洋葱丁翻炒两分钟左右

步骤 4

加入辣白菜翻炒1-2分钟

步骤 5

加入米饭翻炒

步骤 6

翻炒均匀即可

步骤 7

出锅

辣白菜五花肉炒饭的小贴士

1，米饭要用隔夜饭，炒之前先翻拌均匀 2，炒饭要用不粘锅，如果没有不粘锅就多放油，如果不喜欢放多油，那还有一种办法就是拿生鸡蛋跟米饭拌匀了再炒。

菜谱创建时间：2020-04-23 08:48:43