本来想做面包，半路改道做馅饼，超松软的馅饼！

作者： 小豆包妈妈厨房

这是一个面包配方，半路改道做成了馅饼！ 孩子们爱cheese，爸爸爱包子，所以改成馅饼.

用料

• 面粉 320克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 牛奶 180克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 炼乳 20克
• 黄油 20克

本来想做面包，半路改道做馅饼，超松软的馅饼！的做法步骤

步骤 1

1.面包机；揉10分钟，加入黄油再揉20分钟的面，自动发酵1个半小时. 2.手工：揉10分钟，加入黄油再揉10分钟,然后放温暖处醒发1个半小时.

步骤 2

发酵完后整型

步骤 3

cheese切碎，放多少自己定，放得多拉丝，口感非常不错！

步骤 4

还可以加入自己喜欢的馅，我另外做了粉丝鸡蛋白菜馅，炒熟的馅

步骤 5

你们来包馅，手压一下面团，放入cheese，收口，收口一定要紧.

步骤 6

在压成饼，醒发30分钟

步骤 7

醒发过后的饼，非常轻盈

步骤 8

放一点点油，小火煎至两面金黄，煎的时候要盖上锅盖

步骤 9

翻面后锅铲轻轻的压一下，受热均匀，小心煎黑了

步骤 10

两面金黄就可出锅了

步骤 11

cheese馅的，象Pizza，孩子们的最爱

步骤 12

粉丝馅的，超好吃

步骤 13

一大锅，非常松软的小饼，也可以做成红豆饼！

步骤 14

也可以烤成面包，一个配方多种吃法！

菜谱创建时间：2020-04-22 09:22:45