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剁椒蒸白鱼的做法
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剁椒蒸白鱼

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作者: 小蕙的厨房
小蕙的厨房

剁椒蒸白鱼的用料

剁椒蒸白鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白鱼去鳞去内脏,冲洗干净后沥干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少量盐均匀抹在鱼身两面,1勺剁椒均匀覆盖在鱼上身。姜丝,蒜末,葱段撒在鱼身上,加1勺料酒。入冰箱腌制半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸水锅里蒸8分钟即可。水汽进入会有一点汤汁。

剁椒蒸白鱼的小贴士

不用加热油,非常原汁原味。 白鱼腥气比较大,姜蒜葱一定要加。 带鱼,小黄鱼用剁椒蒸蒸也很好吃。

菜谱创建时间:2012-06-12 09:45:02
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