用APP打开
可乐饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

可乐饼

14.5万人浏览 2.1万人收藏 158人做过
APP中查看更多做法
作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe

可乐饼的用料

可乐饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮切块后煮20分钟左右煮熟。(用蒸的方式也可以)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟以后沥干水份再捣成泥(水份要沥干,不然太软炸的时候会散架),加入一小块黄油拌进去后备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切末,锅里面放少许油以后煸炒洋葱知道香味出来,然后就可以放入猪肉糜一起炒,等猪肉炒熟后加入少许盐和胡椒调味就关火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的洋葱猪肉倒入土豆泥里面搅拌均匀,并稍微尝一下味道,不够味就再调入盐。然后就放一边稍晾凉(为了节省时间也可以放冰箱冷藏)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等土豆泥晾凉以后,鸡蛋打成蛋液,手上抹少许油,把土豆泥捏成饼状,分别裹面粉、蛋液和面包粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里面放适量油,把土豆饼放进去煎炸(我用了煎炸的方式,油炸应该更好),煎到两面金黄就可以了,里面的食材都是熟的,所以不用炸很久。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸完以后沥一下油份后装盘,挤上猪排酱。(我还切了高丽菜丝和番茄搭配着吃,比较解腻。)

菜谱创建时间:2012-06-12 08:56:08
换个做法

可乐饼的其他做法


大阪烧
大阪烧
评分 8.0 2434 人做过
APP查看详细教程
寿喜烧(日式牛肉锅)
寿喜烧(日式牛肉锅)
评分 7.6 2140 人做过
APP查看详细教程
日式炸猪排
日式炸猪排
评分 8.2 2261 人做过
APP查看详细教程

玉子烧
玉子烧
评分 7.5 4368 人做过
APP查看详细教程
焼きそば(日式酱油炒面)
焼きそば(日式酱油炒面)
评分 8.2 1102 人做过
APP查看详细教程
奶油炖菜
奶油炖菜
评分 8.1 1425 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


日式土豆泥沙拉
日式土豆泥沙拉
评分 7.9 1451 人做过
APP查看详细教程
吉野家牛肉饭
吉野家牛肉饭
评分 8.2 5298 人做过
APP查看详细教程
日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
评分 8.2 3637 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


日式炸虾
日式炸虾
评分 8.4 1866 人做过
APP查看详细教程
亲子丼
亲子丼
评分 8.1 1820 人做过
APP查看详细教程
大阪烧
大阪烧
评分 8.0 2434 人做过
APP查看详细教程
寿喜烧(日式牛肉锅)
寿喜烧(日式牛肉锅)
评分 7.6 2140 人做过
APP查看详细教程
日式炸猪排
日式炸猪排
评分 8.2 2261 人做过
APP查看详细教程
玉子烧
玉子烧
评分 7.5 4368 人做过
APP查看详细教程