快手美味凉拌菠菜

作者： 来自水里的芭蕾

家里大人小孩都爱吃凉拌菜，天气开始热了，每天各种凉菜换着来，今天这个凉拌菠菜，补钙补铁营养丰富，重点是不长胖，大家一起拌起来吧❤️

用料

• 菠菜（我们家是食草为主，所以用了两斤菠菜） 两斤
• 麻酱 2大勺
• 蒜末 3瓣
• 糖 一小勺克
• 热水 适量

快手美味凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切段（去根），煮沸水下锅焯一下（一分钟左右）断生，捞起用冷水过一下。然后放在大小合适的碗里，压实，再倒扣在盘子里，这样就有了造型哈哈哈。

步骤 2

麻酱、糖、蒜末、热水加在一起拌匀，浇在倒扣好的菠菜上就完成了👏🥢

快手美味凉拌菠菜的小贴士

拌酱的热水不要放多，慢慢一点点加，不然太稀了会影响这道凉拌菜的最终口感哟🌹调味品的量根据个人喜欢增减哈，灵活变通✌

菜谱创建时间：2020-04-21 13:11:00