牛肉蔬菜炒面

作者： 奥啦奥啦

用料

• 牛肉 300克
• 面条 6人份
• 料酒 5勺
• 盐 4克
• 生抽 3勺
• 酱油 3勺
• 葱 半根
• 老抽 3勺
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 1根
• 卷心菜 半个

牛肉蔬菜炒面的做法步骤

步骤 1

面煮到开锅即可，捞出放入凉水中，凉透后捞出备用。

步骤 2

准备好肉（家里正好有吃火锅剩的牛肉片就用上了）蔬菜。

步骤 3

鸡蛋放入料酒炒好备用。

步骤 4

加入香葱，牛肉片，生抽，一半盐，料酒入味。

步骤 5

放入蔬菜，鸡蛋炒熟。

步骤 6

放入煮好的面，根据口味和颜色，放入生抽和老抽出锅。

步骤 7

放点辣酱，配上面汤。

牛肉蔬菜炒面的小贴士

这是6人份的量，家里人多，我是分两次炒的，一锅炒菜、面量的一半。

菜谱创建时间：2020-04-20 06:31:05