蔓越莓雪花酥❄️

作者： Rindc

下午茶小甜点，送礼赠友诚意手作

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 200克
• 饼干 200克
• 奶粉 100克
• 蔓越莓 100克

蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤

步骤 1

用不粘锅小火融化黄油，我使用的是颗粒分装的黄油，比较方便。

步骤 2

加入棉花糖，调整中火使用刮刀搅拌其融化，火候自行把握，避免烧焦。

步骤 3

关火，趁热加入饼干蔓越莓奶粉等材料，如果想口感更丰富，也可以加入喜欢的坚果一起搅拌（担心太甜，也可以省略掉奶粉）。奶粉预留50克左右，用于定模撒于表面装饰。

步骤 4

将搅拌均匀的雪花酥平铺到模具上，可使用擀面杖帮助擀平整。放置冷却，也可放入冰箱冷藏半小时左右，只要变硬就可以了。

步骤 5

冷却定型的雪花酥上撒上一层奶粉，根据自己的需要切割成块状。由于雪花酥非常脆，切起来容易碎成渣渣😂所以需要耐心。

步骤 6

菜谱的材料大约可做50个雪花酥，尺寸参考图片的。由于我手残，切得不太整齐，所以留了许多边角料哈哈，味道还是不错的😏包装以后顿时变颜值点心，送给小伙伴特别有心意哟\^O^/

蔓越莓雪花酥❄️的小贴士

用模具定型冷藏雪花酥，更方便切割

菜谱创建时间：2020-04-20 01:12:42