家庭版朝鲜面

作者： 安美诺

用料

• 蒜 三瓣
• 白糖 可加可不加
• 酱油 一勺
• 姜 二片
• 生抽 一勺
• 盐 适量

家庭版朝鲜面的做法步骤

步骤 1

超市买的面，用凉水浸泡一会儿

步骤 2

准备香菜，不爱吃的就不放，蒜末，姜末。

步骤 3

锅中倒水煮开，放蒜末、姜末、酱油、盐，接着煮五六分钟。

步骤 4

泡好的面下开水锅中煮二三分钟，汤浑浊面软，别煮过。煮好的面捞出放到提前预备好的纯净水中，冲洗几次，汤不再浑浊，将面沥水放入大碗。

步骤 5

撒上香菜，滴一点香油，浇上煮好的汤，放上爱吃的鸡蛋，我放的鹌鹑蛋。

步骤 6

爱吃辣的可以放一点（这是我自己做的辣子）

步骤 7

汤要多煮一些，中间加个汤。

步骤 8

配上自己做的小咸菜，一顿简单美味就OK

菜谱创建时间：2020-04-19 19:10:38