自制冷面汤

作者： 孔雀鱼的尾巴

夏天里特喜欢吃上一碗冷面，结合自己吃过的喜欢吃的口味，综合看到过的冷面汤配方试一下这么做，特别爽口，简单快捷。关键是自己做的绝对真材实料，好吃看得见哈。

用料

• 苹果 几片
• 梨 几片
• 菠萝（可以省略） 二、三片
• 糖 适量
• 白米醋 适量
• 盐 适量
• 生抽，老抽 适量
• 大喜大牛肉粉 适量
• 姜 2片
• 蒜 几瓣
• 黄瓜 适量
• 香菜 适量
• 白芝麻 适量
• 雪碧 一罐
• 纯净水 适量
• 冷面 适量

自制冷面汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，苹果、梨、菠萝去皮切片，姜、蒜拍一下切几刀备用。

步骤 2

准备一个干净的盆，放入纯净水、雪碧、苹果、梨、菠萝、糖、白米醋醋、生抽、老抽、姜、蒜、盐、大喜大牛肉粉，搅拌均匀，放冰箱密封冷藏几个小时入味。如果凑不齐这些水果可以用苹果醋替代调味。

步骤 3

我一般是做好第二天吃，然后密封好可以连着吃两天，也可以放入饮料瓶里冷冻保存，吃的时候化开，但是也尽量尽快吃完。

步骤 4

冷面用清水泡一会，水开下锅煮熟。用清水多投几次，倒入调好的冷面汤，放上自己喜欢的配菜、辣椒酱或者辣椒油，也可以切个煮好的鸡蛋。

步骤 5

撒点熟白芝麻。

步骤 6

第二次做放了点辣白菜酱

步骤 7

清凉爽口的大冷面，适合这个夏天。😋我没有具体称每个食材重量，做的时候可以根据自己口味加减添加。等我再次做的时候再具体一下食材克数哈😊

菜谱创建时间：2020-05-26 18:36:04