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蒜苔炒腊肉
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作者：
清菏坊
用料
蒜苔炒腊肉的做法步骤
步骤 1
蒜苔洗净，用刀轻拍一下 菜刀斜切，斜切面要大，这样蒜苔容易入味
步骤 2
腊肉煮一下，切很薄的薄片 小米辣切成片
步骤 3
我的这个腊肉比较瘦，放点油，小火扁出香味
步骤 4
加入蒜苔和小米辣翻炒
步骤 5
最后沿锅边淋少于水闷一下！腊肉也硬，蒜苔也硬，稍微闷一下会更好吃！ 起锅前淋点生抽！
蒜苔炒腊肉的小贴士
蒜苔斜切
菜谱创建时间：2020-04-19 14:03:10
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