大肉丸

作者： 曦妈日记

老公和孩子都特别爱吃肉丸子。所以每次做完之后将其换成几种吃法。切片或者切丁拿来炒菜有种吃午餐肉的味道。切成片夹在三明治里也不错哦🥰

用料

• 猪肉 200克
• 姜 2片
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 3克
• 淀粉 2勺
• 辣椒粉 半勺
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 半勺

大肉丸的做法步骤

步骤 1

猪肉泡出血水，洗净剁碎。

步骤 2

依次加入盐、鸡精、辣椒粉、酱油、蚝油、胡椒粉、姜末、淀粉水

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油，炸制金黄。

步骤 5

捞出放凉，这时候可以切成像火腿肠一样的薄片或者是丁。

步骤 6

切好的肉丁跟青豆一起炒，味道很棒哦。老公孩子都爱吃。

菜谱创建时间：2020-04-19 00:45:06