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山药肉丸子(狮子头)的做法

山药肉丸子(狮子头)

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我是小笼包呀
自己做的干净,好吃,更加放心。

用料

山药肉丸子(狮子头)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切丁,剁碎,不要用搅拌机,搅成泥影响口感

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮,切块,可以放电饭煲里煮饭的时候一起蒸了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药熟后碾成山药泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在剁好的肉里加上山药泥,淀粉,鸡蛋,适量的盐,白糖,味精,酱油,然后再用筷子搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是搅拌好的,腌制10—20分钟就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上一次性手套,抓肉放手掌心搓圆来回打动,更加有弹性,这样肉丸子也会变得有形一点

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油后,开大火,待油烧出泡,调小火,再把肉丸子下到锅里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸到金黄色就可以出锅了,炸的时候好香啊!哈哈哈哈哈哈

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个还是挺简单的,小宝宝也可以吃,因为我加的味精那些都很少很少

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚餐!直接放碗里,倒入清水和一点点酱油,放电饭煲里蒸起来就可以吃了,小宝宝很爱吃噢!

山药肉丸子(狮子头)的小贴士

炸的时候多翻身,别焦了

菜谱创建时间:2020-01-28 01:23:22
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