用APP打开
红油凉粉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红油凉粉

1.0万人浏览 449人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: 三月苏安
三月苏安

红油凉粉的用料

红油凉粉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豌豆粉加适量的清水调成很稀的糊,搅拌均匀,不要有颗粒,入锅,小火。一直不停的搅拌,直到稀糊成了很粘稠的透明状,再搅拌几分钟,闻见没有生的豌豆粉的味道的时候就停火,把稠糊倒在容器里放凉。就成了整块的凉粉

步骤 2

把放凉后的凉粉,切条或者切块。拌上所有的调料。就可以食用了

红油凉粉的小贴士

因为没有厨房秤,我向妈妈讨教的实用方法。妈妈说,如果是两个人吃的话,就用手抓四五把豌豆粉(狠狠的抓吧),然后倒上一大碗清水,用的是那种口径大概15cm,高大概10cm的碗,直上直下的筒子一样的碗哦,不是那种口大底小的碗。

菜谱创建时间:2012-06-11 09:34:14
换个做法