sunnongdan同款韩式辣炖牛肉排骨

作者： XX太爱吃了吧

总是去韩国城sunnongdan吃，这次因为疫情不能出门，在家自己琢磨的同款辣炖牛肉排骨。太好吃啦，味道不说100%像也有99。一定要试试啊！

用料

• 排骨 一份
• 牛肉 一块
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 蒜 五瓣
• 苹果 一个
• 梨 一个
• 韩式辣酱 3勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蕃茄酱 半勺
• 啤酒 半瓶

sunnongdan同款韩式辣炖牛肉排骨的做法步骤

步骤 1

先把排骨过水去浮沫。

步骤 2

将洋葱和蒜用一点点油炒香。

步骤 3

把炒好水的排骨铺在炖锅的最底层，再摆上炒好的洋葱和蒜，再把所有上述酱料一起倒到上面。 梨切的碎碎的薄薄的摆上去。让梨汁可以沁出来。

步骤 4

再把苹果切碎摆上去，倒水开始炖。大火烧开之后转中火。炖大概1个小时。

步骤 5

切一块牛排切成大粒。然后等一个小时排骨炖的差不多了把牛肉粒扔进去。

步骤 6

等再炖半个小时，把土豆切块放进去。

步骤 7

水干了稍微加一点啤酒在里面，啤酒炖肉一直是我的诀窍。

步骤 8

等十分钟左右大火收汁

步骤 9

直接端锅上桌

步骤 10

配上自制海鲜拌饭太香了吧！！！

菜谱创建时间：2020-04-18 14:59:23