芝麻八爪鱼

作者： 廚娘_Mary姐

做法简单，口感Q弹，百吃不腻！

用料

• 八爪鱼 1盒
• 蒜末 小半碗
• 泰式甜辣酱 5勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 姜葱 适量
• 料酒 2勺

芝麻八爪鱼的做法步骤

步骤 1

一盒八爪鱼。

步骤 2

解冻，洗净。

步骤 3

锅中加清水，加入姜葱和料酒，烧开，倒入八爪鱼焯熟，捞起沥干水。

步骤 4

过凉水。

步骤 5

爆香蒜蓉倒入泰式甜辣酱和水，一点酱油调开的汁煮滚，加熟芝麻关火。

步骤 6

倒入八爪鱼，拌匀后，装盘，放置两小时以上，使其入味再吃。

步骤 7

芝麻可以多一些……

步骤 8

口感Q弹！

芝麻八爪鱼的小贴士

水烧开后，焯水30秒，过凉水。

菜谱创建时间：2020-04-18 13:46:32