番茄牛肉（孩子的最爱）

作者： 午后的柠檬茶520

孩子喜欢有汁拌饭，这道菜可以满足他们!!

用料

• 牛肉 200克
• 西红柿 3个
• 油、盐、生抽、冰糖 适量

番茄牛肉（孩子的最爱）的做法步骤

步骤 1

嫩牛肉切片，加姜丝和调料腌制15分钟 调料: 油、生抽、盐、生粉适量

步骤 2

番茄切块备用，不喜欢吃皮的可以开水烫两分钟再去皮

步骤 3

热锅下油

步骤 4

倒入牛肉，中火翻炒，没有血色即可捞起

步骤 5

继续倒入番茄，加少许清水和适量冰糖，加盖中火煮两分钟

步骤 6

待水分收干

步骤 7

加入牛肉翻炒即可

步骤 8

酸甜开胃的番茄牛肉，营养美味的拌饭菜!

步骤 9

喜欢洋葱的朋友，还可以加入洋葱，味道也是很搭的。先把洋葱炒香再加入牛肉炒，后面步骤一样。

番茄牛肉（孩子的最爱）的小贴士

1. 牛肉腌制时间不宜过长，也可用蛋清代替生粉 2. 不喜欢吃姜的可以不放，改用料酒去腥 3. 牛肉想要炒得嫩的秘诀是不能盖锅盖

菜谱创建时间：2020-04-18 13:19:36