炝炒甘蓝

作者： 如沐春风的女人

用料

• 甘蓝 半个
• 葱 四分之一根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 小红辣椒 3支
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克

炝炒甘蓝的做法步骤

步骤 1

手撕甘蓝，半个，洗净，控水

步骤 2

葱末，姜末，蒜末，小红椒切小段。备用。

步骤 3

热锅，倒油。大火，炒甘蓝，变色断生后盛出来。备用。

步骤 4

热锅，倒油。先放花椒，炒香，再倒入葱末，姜末，蒜末，小红椒。炒香。

步骤 5

炒好调料后，再倒入甘蓝，翻炒，加入生抽，蚝油，盐。稍许片刻，出锅。

菜谱创建时间：2020-04-16 22:57:15