将青红椒、北瓜(不要切太细,容易断,也容易软)切丝,蒜切成颗粒状,不要太小,口感好点!
锅内倒油,加入蒜粒爆香!
加入青红椒翻炒一下
加入北瓜丝、适量生抽、盐,翻炒均匀,炒至北瓜丝变软就可以了,放入鸡精,拌匀,准备出锅!
取个盘子,倒入盘中,简单的清炒北瓜丝就做好啦!