青笋木耳炒鸡蛋

作者： 宝仔爱厨房

用料

• 莴笋 一根
• 木耳 7朵
• 鸡蛋 一个
• 盐 一勺
• 香油 一小勺

青笋木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳加水泡发，青笋去皮洗净后切菱形块备用。

步骤 2

炒锅加热下两勺油，油热后倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒熟炒散后乘出备用。

步骤 3

锅内再加一小勺油，下青笋和木耳，翻炒两三分钟左右。（干的话可以加两勺水） 把鸡蛋倒入，翻炒均匀，加盐调味，再加一小勺香油拌匀即可出锅。

菜谱创建时间：2020-04-12 12:53:42