混合水果司康 玛捷斯版

作者： TitianGE小田

这是一款重口味的甜司康，放了很多水果干，非常适合小朋友们… 配奶油配果酱更美味…

用料

• 低筋面粉 125克
• 白砂糖 25克
• 泡打粉 7克
• 黄油 60克
• 蛋液 25克
• 淡奶油 60毫升
• 柠檬汁 5毫升
• 混合果干 85克
• 盐 0.5克

混合水果司康 玛捷斯版的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220度；安装食物处理器大碗大刀头，加入低粉、糖、泡打粉、盐、黄油（切小块，无需室温软化）速度4-Auto，混合15-20秒；

步骤 2

加入混合果干、蛋液、淡奶油、柠檬汁，4速混合6秒；

步骤 3

揉面垫上铺干粉，把司康混合物倒在揉面垫上，用手稍微叠加几次，整成一个圆形（中间高，外圈低），在用刮板切成四块；

步骤 4

卡盘铺上硅油纸，把司康放在烤盘上，220度烤14分钟。出炉✅

菜谱创建时间：2020-04-11 22:13:54