最简单的炸红薯丸子

作者： 久留美食

我家乐乐吵架爱吃油炸的东西，觉得有味道，我不太喜欢外面买给他吃，所以今天自己又动手给他煮了一些红薯丸子

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量 （根据自己喜欢甜度）

最简单的炸红薯丸子的做法步骤

步骤 1

把红薯去皮，上锅蒸熟（用勺子一碾就成泥）

步骤 2

红薯碾成薯泥，加入白糖，搅拌均匀

步骤 3

加入一点糯米粉在红薯泥中，每次加一点点，直到成光滑面团

步骤 4

面团分成同等大小面团揉成圆形

步骤 5

油锅加热到200℃，放入丸子

步骤 6

炸至金黄色，控油捞出

步骤 7

成品 注意：要炸久一点，老金黄色

最简单的炸红薯丸子的小贴士

1.必须放点白糖，才够甜，如果不喜欢甜的，可以不放 2.糯米粉一定要一次放一点，不要放多了，因为红薯泥不放水 3.油炸的过程一定要不停翻丸子，不然会粘锅 4.刚炸出来的超级好吃，放冷了除了没有那么饱满，味道也超级棒，重点真的很简单的教程

菜谱创建时间：2020-04-11 20:49:37