家庭小肉包和小菜包

作者： 久留美食

简单家庭版

用料

• 酵母 5克
• 高筋小麦面粉 2斤克
• 肉馅 1斤
• 包菜 半个个

家庭小肉包和小菜包的做法步骤

步骤 1

准备肉馅 1.瘦肉剁碎 2.放入盐、葱花、蒜蓉和生姜碎，搅拌腌制 准备菜馅 1.包菜切碎，不用太碎，不然没有嚼劲 2.开油锅放入蒜蓉和小米辣，倒入包菜炒熟 肉馅准备好

步骤 2

温水放入5克酵母粉，倒入两斤面粉，使劲揉面，揉至面团光滑

步骤 3

盖上保鲜膜发酵3小时

步骤 4

发酵好的面团再次揉至表面光滑，排除空气，开始包包子

步骤 5

包好的包子发酵十五分钟，开火十五分钟，出锅

步骤 6

蔬菜包成品

步骤 7

肉包子

步骤 8

做了几个小馒头

菜谱创建时间：2020-06-10 15:16:16