超好喝的草莓白玉奶昔，只需5步轻松搞定

作者： 食分开心

【草莓白玉鲜奶】我不允许臭妹妹们还没喝过草莓奶昔，这真的是集颜值与美味于一身的印品，关键它还健康。虽然草莓奶昔的做法很简单，但关于它的配比至今是个谜。草莓太多会酸，奶太多又会腻。我用了一筐草莓找到了最佳配比，做出了比德芙还丝滑的草莓奶昔。另外，我还发现往奶昔里加料可以替代早餐，一杯下肚管饱哦。

用料

• 热水 55克
• 鲜奶 120克
• 红豆 适量
• 糯米粉 70克
• 白砂糖 20克
• 新鲜草莓 3颗

超好喝的草莓白玉奶昔，只需5步轻松搞定的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、5g白砂糖、热水倒入盆中，揉搓均匀至一个光滑的面团

步骤 2

将面团搓成长条，切成小块揉搓均匀，撒上干粉，防止粘黏

步骤 3

清水煮沸，下入糯米丸子，煮至浮起，过冷水，备用

步骤 4

将两颗草莓、15g白砂糖、鲜奶倒入破壁机，打碎成奶昔

步骤 5

将糯米丸子放入碗中，依次铺上红豆、草莓丁、倒入草莓奶昔即可

超好喝的草莓白玉奶昔，只需5步轻松搞定的小贴士

剩余的丸子搓好，可以直接放入冷冻，下次可以直接煮

菜谱创建时间：2020-04-11 15:22:55