超级好吃又简单的山药小饼

作者： 妮宝宝07

买了一捆山药，天天琢磨咋吃掉它们😅

用料

• 山药 2根
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 面粉 250克
• 奶粉 30克
• 酵母 5克

超级好吃又简单的山药小饼的做法步骤

步骤 1

山药洗净去皮切断，上锅蒸熟！

步骤 2

蒸好的山药取出放到和面盆里。

步骤 3

用勺子把蒸熟的山药压成泥。

步骤 4

放入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。

步骤 5

放入奶粉和酵母，搅拌均匀。

步骤 6

最后倒入面粉继续搅拌。

步骤 7

搅拌成絮状后用手和面，把面活成光滑的一团。把面团放入盆中 盖保鲜膜醒发15分钟（这部忘记拍照片了😅）。

步骤 8

取出面团，擀成1.5里面左右厚的饼。

步骤 9

用自己喜欢的模具抠出可爱的五角星和花朵，摆放到烤盘里。

步骤 10

盖保鲜膜，醒发40分钟。

步骤 11

把小饼表面刷上一层薄薄的饮用水。

步骤 12

烤箱预热后，上下火160度，烤25分钟。

步骤 13

香软的山药小饼出炉，孩子很爱吃哦😍

超级好吃又简单的山药小饼的小贴士

山药去皮时一定要戴手套，还有就是要把山药蒸软！

菜谱创建时间：2020-04-11 13:01:39