草莓洗净,去蒂,切块。
草莓+白砂糖拌匀,放冰箱冷藏至少2小时。
取出草莓酱,用不粘锅大火烧开,转小火慢慢熬煮,一定要不停搅拌,熬成草莓酱,加入柠檬汁,搅拌均匀,晾凉。(具体可以看我草莓酱的菜谱)
奶油完全打发。
加入2/3草莓酱、酸奶和所有的糖粉或者绵白糖,搅拌均匀。
倒入模具放冰箱冷冻4小时。
取出冰激凌,用勺子刮冰激凌球放到杯子里。
最后把剩下的草莓酱淋到上面。
柠檬汁可加可不加,我的没加哦。