肯德基草莓圣代——草莓酱

作者： 绝代佳人为情殇

用料

• 草莓 1000克
• 柠檬 1个
• 细砂糖 400克

肯德基草莓圣代——草莓酱的做法步骤

步骤 1

准备好菜单里的材料，草莓和柠檬洗净

步骤 2

草莓去蒂

步骤 3

切丁

步骤 4

草莓丁和白砂糖混合后装瓶，然后放冰箱冷藏四小时。(嫌麻烦可以直接过夜)

步骤 5

拿出冷藏好的草莓，全部到在不粘锅里，大火烧开，转小火，不停地搅拌。

步骤 6

刚开始的时候是这样的，锅里都是泡沫。

步骤 7

小火搅拌熬煮，直到泡沫消失(如图)，我煮了40分钟，出锅前把柠檬挤出汁加入锅里。

步骤 8

晾的稍微凉一点后装瓶，最好是玻璃瓶或者瓷瓶。

肯德基草莓圣代——草莓酱的小贴士

1.一定要不停地搅拌，防止糊锅。 2.小火熬煮到没有水分，不是没有汤汁哦～消泡了就差不多了，我是消泡后10分钟关火的。

菜谱创建时间：2020-04-09 20:33:34