Amy's鱼香兔丝

作者： Amy333333333

用料

• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 兔肉 一半的1/3
• 泡椒 1个（大）
• 糖 多

Amy's鱼香兔丝的做法步骤

步骤 1

兔肉选取身体那段！

步骤 2

去骨，切丝！（我用的剪刀）

步骤 3

放入盐、料酒、淀粉、清水！

步骤 4

用手抓匀！

步骤 5

泡椒放入机器！

步骤 6

打碎！

步骤 7

料汁：淀粉、白糖、醋、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀！

步骤 8

热油小火！

步骤 9

倒入兔丝！

步骤 10

炒至变色！

步骤 11

出锅！油留在锅中！

步骤 12

倒入泡椒（本来应该剁椒酱），炒香！

步骤 13

放入兔丝，炒均匀！

步骤 14

炒均匀，即可出锅！

Amy's鱼香兔丝的小贴士

应该还有葱花，鱼香味糖要多！

菜谱创建时间：2020-04-06 21:35:16