桑葚馒头

作者： 落雨&冰心

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干等

用料

• 桑葚
• 面粉
• 酵母
• 泡打粉

桑葚馒头的做法步骤

步骤 1

周末到乡下摘桑葚，空气很好，心情也很好，摘了很多桑葚，一部分泡酒一部分送人 一部分做馒头

步骤 2

桑葚洗干净，去掉头上那边棒子

步骤 3

挤出桑葚汁备用

步骤 4

倒入配好比例的面粉（酵母，泡打粉，面粉）也可以用自发粉

步骤 5

开始干活，和面

步骤 6

和好面后 饧面，现在这个天气，发一个小时就可以了，做成馒头的样子，上锅蒸8分钟左右就差不多了

步骤 7

配上一杯花生豆浆，哇 太美味了

步骤 8

因为桑葚的甜度不够，我没有怎么放糖，所以可以吃咸的，放点在下厨房得到的奖品，辣萝卜等，上图

步骤 9

奖品 熏腊肉，用这些加在里面味道超好

桑葚馒头的小贴士

因为这个桑葚的甜度不是很高，所以要记得加点糖，口味自己控制啦，就因为我的不是很甜，所以我是吃了咸的馒头，加了辣牛肉干，辣萝卜干，味道更赞

菜谱创建时间：2012-06-06 17:01:16