红烧肉（超简单）

作者： 作昨左

超简单，新手小白也可以学会

用料

• 五花肉 一条
• 料酒 适量勺
• 冰糖 七八块
• 老抽 适量勺
• 蚝油 适量勺
• 盐 适量克
• 桂皮 两块

红烧肉（超简单）的做法步骤

步骤 1

五花肉切成块，放入冷水中加入料酒烧开抄一下去腥

步骤 2

锅中不用放油，开小火，将五花肉块放在锅中煎出多余的油，

步骤 3

煎成这样微微发黄就可以盛出来了

步骤 4

锅中放油，开小火（不用等油开）加入冰糖，慢慢炒出糖色，变成枣红色就可以加入肉了

步骤 5

炒出糖色，放入五花肉块，加入适量老抽、蚝油，两块桂皮，加入水，没过五花肉块。大火烧开后转小火炖煮约二十分钟，加入适量盐，再炖煮五分钟，开大火收浓汤汁就可以盛出来了

步骤 6

盛出来就是这样啦

菜谱创建时间：2020-04-06 20:04:31