首先,把葱洗干净切碎放到干净的盘,接打两个鸡蛋在葱里面打散
打鸡蛋后加入面粉,加入盐搅拌,再加入水继续搅拌成面糊,把面糊搅拌到看不见白粉,(不能太稀,也不能太干)
不粘锅洗干净放油,放面糊开中火,不用翻面煎熟既可
煎熟后对折装盘
可以吃啦!!
1 油不要放太多 2 做面糊不能太干,也不能太稀 3 煎面时火不要太大,面容易糊掉