花甲粉丝煲

作者： 美食体验家-艾叶

吃过的食物，看过的菜式，都会融合成自己的创意！

用料

• 酱油 1勺
• 食用油 1勺
• 盐 半勺
• 蒜末 2瓣
• 小米辣 1根
• 香葱 2根
• 花甲 200克
• 粉丝 2饼
• 金针菇 1把
• 腐竹 80克

花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

调味料和金针菇 洗净切好

步骤 2

花甲去沙滤净

步骤 3

腐竹过水泡发

步骤 4

粉丝泡水滤干

步骤 5

葱蒜爆香放小米辣

步骤 6

加适量酱油

步骤 7

放入金针菇

步骤 8

铺上备好的粉丝

步骤 9

再上花甲

步骤 10

倒入爆香的调味料

步骤 11

加腐竹盖盖，蒸至水沸，花甲爆开

步骤 12

最后加入葱段，即可出锅

花甲粉丝煲的小贴士

喜欢口味重点的，调味蒜蓉小米辣可适当加量

菜谱创建时间：2020-04-06 13:25:30