韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤

作者： So_nice_3Q

第一次在下厨房发视频，拍偏了，凑合看吧 这是我和母后家的邻居韩国阿姨学的，味道超级好，一定要试试哦😋

用料

• 豆腐 1块
• 泡菜 随意
• 猪油 适量
• 瘦肉 适量
• 金针菇 半把
• 西葫芦 半个
• 洋葱 半个
• 大葱 1段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 韩国辣酱 2勺
• 韩国粗辣椒粉 半勺

韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

正常是用五花肉煸出猪油，我不喜欢五花肉。直接用的以前做老婆饼剩的猪油，效果一样

步骤 2

瘦肉切碎，翻炒变色

步骤 3

加入葱姜蒜炒出香味

步骤 4

加入洋葱，炒至微微变软

步骤 5

加入西葫芦，翻炒1分钟

步骤 6

加入辣白菜，炒匀

步骤 7

倒入淘米水，煮开

步骤 8

加入一勺韩国粗辣椒粉，不辣，增香的

步骤 9

加入韩国辣椒酱+2勺生抽+糖，煮开

步骤 10

放入豆腐煮10分钟

步骤 11

放入金针菇煮2-3分钟（金针菇不要久煮，煮老了咬不动）

步骤 12

超级香哦

步骤 13

点缀点香菜叶，一起来吃吧😋

步骤 14

完美

菜谱创建时间：2020-04-05 10:43:28