日式南瓜豆渣饼（无水.无糖.无鸡蛋.无黄油.100%减肥餐）

作者： 郁金香的日式养生馆

南瓜豆渣饼，低糖低脂高蛋白，膳食纤维素丰富，通便润肠解毒，美容养颜。因为食用的时候需要摄取适量的水分，最适合平时没有摄取水分习惯的人群。饱腹感十足，减肥效果明显！ 使用的食材种类只有4－5种，做法又简单，不需要模具！值得一做哦！

用料

• 20－21块
• 细豆渣 150克
• 南瓜（去籽去瓤后的重量） 200克
• 蜂蜜 20－40克
• 盐 1－2克
• 干果（南瓜籽、大杏仁薄片、腰果、核桃等） 适量

日式南瓜豆渣饼（无水.无糖.无鸡蛋.无黄油.100%减肥餐）的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗净，去瓤去籽，切成大小适当的长条（块） 蒙上保鲜膜（不要蒙得过严） 放入600W的微波炉里加热4－5分钟或者放进锅里蒸10－15分钟。（用筷子扎南瓜条，能够轻松地扎透即可。） 将南瓜条捣碎，制成南瓜泥（南瓜皮含有的营养极其丰富，建议尽量一起放进去）

步骤 2

将细豆渣放进平锅里，小火煎炒。 不时地用铲子翻动豆渣，以防糊锅底。 当炒至豆渣呈现鲜面包糠的状态时关火。（我炒的豆渣的重量的变化为150克→115克）

步骤 3

将南瓜泥和豆渣放在一起。 放进20－40克的蜂蜜和1－2克盐，搅拌均匀。 还可以加适量喜欢的干果。

步骤 4

取出一平勺（重量大约为18－20克） 用手攥实（排除里边的空气），用手搓成圆球。 再将它按扁成圆饼状（厚度为0.8厘米左右）

步骤 5

放进预热好的180度的烤箱里，烤制25－30分钟。

步骤 6

松软香甜，营养健康。 同时摄取适量的水分，饱腹感十足。 是100%的营养减肥餐！

步骤 7

南瓜籽不仅营养丰富，而且具有很大的食效。扔掉了真的很浪费。 把它们泡在水里，洗掉瓜瓤（稍微残留一点儿无所谓）放进网里或者竹帘上放到外边晾晒，4－5天之后就会晾干。 放进锅里小火烘炒至两面变色。

步骤 8

剥皮。（这是3次积累的量，积少成多，贵在坚持！） 将南瓜仁装进塑料袋，放进冰箱里保存。 可以直接食用，也可以用于制作各种甜点，营养健康！安全美味！

日式南瓜豆渣饼（无水.无糖.无鸡蛋.无黄油.100%减肥餐）的小贴士

1.也可以放进平锅里或者电饼铛里小火烙制。 2.由于使用的食材不同，烤制的时间再长也不会烤出酥脆的效果。 3.建议与水、茶、牛奶、咖啡等饮料一起就餐。这样做会饱腹感十足，而且不会被噎到！ 4.我使用的是日本南瓜，含有的水分很少。如果使用的南瓜水分很大的话，建议加适量的低筋粉，这样会便于操作，容易成型。

菜谱创建时间：2020-04-05 08:08:01