秒杀路边摊的炒饼！

作者： 浩渺_

好喜欢吃路边摊的炒饼，自己琢磨一下略加改良，嗯！味道棒棒哒！

用料

• 筋饼
• 鸡蛋 1个
• 肉馅 100克
• 豆芽 1把
• 尖椒 1个
• 大葱 半根
• 五香粉 1小勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 陈醋 1勺

秒杀路边摊的炒饼！的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

起锅烧油，煸炒肉馅至变色。

步骤 3

放入葱花和五香粉炒香，放入生抽和耗油。

步骤 4

放入豆芽和尖椒翻炒两分钟，盛出。

步骤 5

起锅再烧油，打入鸡蛋，划散，趁没有完全凝固，放入饼丝翻炒，随后放入之前炒好的菜继续翻炒一两分钟，口重的可以放点盐。快出锅时放入陈醋翻炒几下。

步骤 6

香喷喷的炒饼就做好了！

秒杀路边摊的炒饼！的小贴士

这个方法也适用于炒面条。

菜谱创建时间：2020-04-04 21:53:56