花甲粉丝煲

作者： 小狮子悠悠嗳斯

懒人料理，一锅解决一顿营养所需，荤素搭配，低脂不腻，居家美食佳品

用料

• 蒜 5瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 姜片 5片
• 小米辣 适量
• 糖 2克
• 金针菇 1把
• 番茄 1个
• 粉丝 1把
• 鸡毛菜 1把
• 肥牛卷 适量

花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花甲吐好沙洗净；其余配料按个人食量准备好

步骤 2

肥牛卷汆水捞出备用（汆水时可加入适量料酒去腥）

步骤 3

砂锅中放入姜片、菌菇煮开，之后再加入花甲和料酒，煮开

步骤 4

另起炒锅，加入少许植物油，放蒜苗炒熟，盛出后加入蚝油、小米辣、生抽，搅匀备用

步骤 5

加入番茄丁，煮开后倒入调料

步骤 6

青菜、粉丝、肥牛卷依次入锅，加入适量糖，盐味根据个人需求增加，烧开后即可出锅享用

菜谱创建时间：2020-04-04 20:50:15