咖喱鸡

作者： Fay菲姐

儿童餐之王

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 咖喱 2块
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 2只

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱、黄心土豆、胡萝卜去皮洗净，鸡腿肉去皮去骨。

步骤 2

土豆切稍大块，胡萝卜切土豆的1/2 黄心土豆是重点

步骤 3

洋葱切块

步骤 4

鸡腿肉切块，和土豆块差不多大小

步骤 5

热锅冷油炒香土豆和胡萝卜。 冷油不粘锅。 土豆炒起微壳不易碎。

步骤 6

盛出土豆胡萝卜，加少许油炒香洋葱和鸡块。油多的话不健康，可把食材扒到一边盛出油汁。

步骤 7

加入炒好的土豆胡萝卜翻炒均匀，加开水没过食材。

步骤 8

喜欢浓郁口味加两块咖喱，喜欢清淡减半。

步骤 9

盖盖中火焖8-10分钟。

步骤 10

揭盖大火收汁约5分钟，翻炒。

步骤 11

开动咯！ 孩子们边吃边赞不绝口，请求每天吃咖喱鸡。

菜谱创建时间：2020-04-04 12:16:40