芹菜炒肉

作者： Fay菲姐

给儿童最简单的美食

用料

• 芹菜 数根
• 猪肉 250克
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 大蒜 10瓣
• 辣椒 适量

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

肥瘦分开切片 肥肉厚一点

步骤 2

两勺老抽腌瘦肉 如果不是前腿肉或梅花肉就加一点植物油，会变嫩。

步骤 3

热锅热油将芹菜和辣椒炒八成熟，加盐出锅 怕辣就不加辣椒或用不辣的辣椒

步骤 4

盛出芹菜后锅里留一点点底油，小火，下肥肉，炼油，此序耗时数分钟。

步骤 5

持续小火，肥肉的油都炼出来以后入大蒜厚片，爆香。

步骤 6

入腌好的瘦肉，开大火

步骤 7

翻炒约一分钟

步骤 8

加入芹菜，翻炒1-2分钟

步骤 9

永远是孩子们火速光盘的菜

菜谱创建时间：2020-04-08 12:20:03