鸡胗切片,用料酒生姜片盐腌制20分钟。
把所有的材料准备好。
爆香蒜,生姜,辣椒,花椒。
爆炒鸡胗
放入盐,胡椒,鸡精,生抽老抽,蚝油,翻炒一下,之后放入藕带,辣椒和大蒜叶子。在翻炒一下就OK了。
将将将,出锅了。