简易版油焖大虾

作者： 李李蚂蚁

用料

• 虾 半斤
• 耗油 1汤匙
• 姜 适量
• 葱头 适量
• 生抽 2汤匙
• 油 适量
• 料酒 半勺
• 糖 少许

简易版油焖大虾的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，油可适当多一点，爆香姜葱

步骤 2

把已处理干净的虾倒入锅中铺平，等一面完全红透再翻面，两面完全红透之后稍微翻炒几下后把调好（酱油耗油糖）酱汁倒进去炒匀后加入少许清水，大火收汁，酱汁准备收完倒入小半汤匙料酒不断翻炒收汁即可

简易版油焖大虾的小贴士

由于没有买大葱小葱就用了红葱头代替，也是非常香的。虾的处理我是吧虾尾虾头的须须剪掉，然后挑虾线，把虾头黑色的部分用牙签挑出然后清洗干净。

菜谱创建时间：2020-04-03 13:14:37