蒜香炸鸡排

作者： 李李蚂蚁

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 油 适量
• 面包糠 适量
• 蒜香炸粉 适量

蒜香炸鸡排的做法步骤

步骤 1

放少许盐稍微腌制一下鸡胸肉，不需要太多，因为蒜香炸粉是有咸香味的。（鸡排腌制前最好两面拍打，拍打后肉质会比较嫩）

步骤 2

裹上一层蒜香炸粉。

步骤 3

裹上一层鸡蛋液

步骤 4

再裹上一层面包糠

步骤 5

开火热油至七成热后放鸡排，炸的过程中需要不停的翻面，避免炸焦（因为我没有加非常多油去炸，所以需要不停翻面，如果你们加的我油完全没过鸡排可以不用翻）炸45秒左右可以把火调小一点，慢慢炸，炸至鸡排缩到最小即可。

菜谱创建时间：2019-01-22 09:35:14