西兰苔沙拉

作者： 小蓝鹊

西兰苔的鲜嫰与水果椒的清甜，完美搭配，再加上鸡蛋，好吃好看又营养均衡。

用料

• 西兰苔 1把
• 水果椒 4只
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 2勺
• 葡萄醋 1勺
• 生抽 1勺

西兰苔沙拉的做法步骤

步骤 1

水烧开、加点盐和油，将西兰苔焯水。

步骤 2

同时煮或煎一个溏心蛋。

步骤 3

水果椒切块，也可加入樱花蕃茄。

步骤 4

装盘，加入自制油醋汁，洒上黑胡椒，大功告成。

西兰苔沙拉的小贴士

如果想再快手一些，可用市售油醋汁调味。

菜谱创建时间：2020-04-01 17:03:00